浙江塔牌紹興酒有限公司

時(shí)間:2010-03-22 20:52 點(diǎn)擊:次 我要評(píng)論（）

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浙江塔牌紹興酒有限公司是浙江省糧油食品進(jìn)出口股份有限公司投資興建的大型釀酒企業(yè)，位于山青水秀的鑒湖之源中國(guó)紹興黃酒產(chǎn)業(yè)基地——湖塘。

公司總資產(chǎn)6億元，年產(chǎn)黃酒5萬(wàn)噸，自動(dòng)化灌裝能力3萬(wàn)噸，全部采用傳統(tǒng)的純手工工藝釀制，是目前行業(yè)中手工釀制黃酒產(chǎn)量之首，主要產(chǎn)品有紹興加飯酒、花雕酒、元紅酒、香雪酒、善釀酒、還有新型的紹興麗春酒、江南紅酒等多個(gè)品種。作為具有五十多年歷史出口品牌的塔牌紹興酒，其出口量一直在同行業(yè)中名列前茅，是紹興酒的重要出口基地。

塔牌紹興酒多次獲得國(guó)內(nèi)外金獎(jiǎng)，并被認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“中國(guó)名牌”、“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”等榮譽(yù)稱號(hào)，是業(yè)內(nèi)最早獲得“中華老字號(hào)”稱號(hào)的品牌。塔牌酒以其出眾的品質(zhì)，醇厚的口味，優(yōu)良的服務(wù)，享譽(yù)三十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。1993年被指定為中南海、人民大會(huì)堂特制國(guó)宴專用酒，2005年在上海被評(píng)為商務(wù)用酒“主流品牌”。

塔牌酒之所以成為中國(guó)紹興酒中的精品，主要源于：其一，有得天獨(dú)厚的鑒湖源頭佳水;其二，公司建有五萬(wàn)余畝的釀酒糯米基地，從播種到收割全過(guò)程實(shí)行嚴(yán)格的田間管理，確保糯米的食品安全;其三，采用純傳統(tǒng)手工工藝釀制，有黃酒博士，國(guó)家級(jí)品酒大師“王阿牛”親自顧問(wèn)，使釀制的塔牌紹興酒有色清、香醇、味甘、酒體豐滿的特色。

2006年以來(lái)塔牌成功舉辦了幾屆紹興黃酒開(kāi)釀節(jié)，引起了行業(yè)關(guān)注。08年，紹興市政府將黃酒開(kāi)釀節(jié)當(dāng)成紹興黃酒文化展示的一個(gè)品牌。目前正將開(kāi)釀節(jié)作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)向國(guó)家申報(bào)。

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